私味食光第十四集[聖誕夜檸香烤雞] 視訊菜譜 三黃雞,百里香,蒜瓣,鹽,黑胡椒碎,檸檬,黃油,洋蔥,#配菜:蔬菜沙拉,圓生菜,土豆(切塊後煎熟),黃瓜、小蘿蔔,生抽,醋,糖,香油,檸檬 綜合評分 7.1
蘿蔔燉牛腩湯改良版菜譜 選購新鮮的略肥一點的牛腩條切塊後焯水倒掉血水沫。姜蒜大蔥切片後,鍋內放入少許油後爆香,倒入適量料酒炒香後起鍋放入高壓鍋內,將泡好的香菇約四至五個一起放入鍋中(也可加入乾貝),然後鍋中加水沒過牛腩約大姆指兩指深,先不加鹽,加少許醬油即 高壓鍋 白蘿蔔,牛腩,生薑,料酒,大蔥,冰糖,醬油,大棗,枸杞,鹽,香菇,乾貝 綜合評分 9.5